移民社會婚俗的特色

第五章 結論與展望

台灣客家人重視傳統禮節，在傳統婚俗中保留了許多中國古代的禮俗；根據 此次的調查探訪發現，再移民到東台灣的客家後裔，在傳統婚俗中亦保留了許多 台灣西部原鄉地區的禮俗。但花東縱谷區的客家居民，為了適應環境的變遷，加 上與此地多元族群共處，因此，也漸漸綻放出自己獨特美麗的文化色彩。

本研究探究的不僅是重要的東部在地文化資產，從文化上的回顧中，同時也 分析體會到客家先民篳路藍縷的艱辛生活，尤其客家人早期的家庭教育，培養孩 子責任及勤儉精神，客家傳統值得發揚；因此，從探究傳統中，學習到的是勤奮、

不忘本，前瞻未來並勇於發展。

本論文的研究，經由實地踏察，並參酌文獻資料的佐證，並用客語紀錄受訪 者所言，原味呈現出本地的文化風貌，行文論述時也盡量以儀節為主幹，進而研 究其中所蘊含的禮義與文化觀念。期望本論文的田野真實資料，能提供學界參考。

一、 移民社會婚俗的特色

(一) 承襲原鄉的傳統

根據此次的調查探訪發現，再移民到東台灣的客家後裔，在婚俗儀節中亦保 留了許多台灣西部原鄉地區的禮俗；而且本地客家族群是相當保守且重禮儀的，

敬祖且重子嗣，承襲了客家的傳統思想。以下分婚俗儀節及思想觀念兩方面說明。

1、婚俗儀節的承襲

由於本區域的客家族群祖先來源大多為北部客，此次實地訪談所遇見的對 象，也真的是大部分為北部客。

尤其有幾位受訪者的出生地是新竹或苗栗，有的是日治後期隨同父母遷徙過 來，有的則是在台灣戰後時期，在年輕力壯的年華，攜家帶眷過來台東開墾。這 些住過原鄉的客家移民，訪談中常常提及原鄉的風俗習慣，可謂人之常情。生活

即文化，移民們在原鄉的所見所聞，來到此地，自然也就將原鄉文化帶過台東來 了。

綜觀本地調查所得的客家婚俗儀節，與北部客家婚俗的文獻資料做比對，結 果發現，確實大部分是沿襲了北部客家的習俗。例如較具特色的禮品阿婆菜、酒 壺雞、肚痛肉、貼心肉等等，都是北部客家的原鄉習俗，與南部客俗有明顯不同。

由此可印證，本地客家婚俗承襲原鄉。

2、思想觀念的承襲

【保守且重禮儀】

從婚俗的各項儀節中分析，本地客家族群是相當保守且重禮儀的，尤其在議 婚階段即可得知，男女不敢私自談戀愛，須聽從父母之命，媒妁之言。諸多受訪 者都說當時的人，就算已經訂婚了也不敢相看，更不敢踰矩來往；受訪者說當時 的人常常是結婚之後才敢把對方看清楚，甚至連結婚了兩夫妻也不敢親暱的走在 一起，深怕被指指點點傳為笑柄。保守風氣，足以見之。

而且從婚俗中的一些禮品及儀式，也都有象徵貞節、不重婚等等形式儀節。

例如新娘下轎的時候必須先踩下右腳，表示是「正」新娘，豬腿的禮品要右腿，

有的或說要前腿，代表新娘是在室女，不是二路貨。坐上轎不回頭，穿新娘衣不 穿第二次等等，代表不重婚。

許多儀節，都得小心翼翼，可見當時的社會是保守且重禮儀的。

【敬祖且重子嗣】

合兩姓之好的婚姻，得「上以事宗廟，下以繼後世」。¹¹⁴依調查資料得知，

本地客家婚俗在儀節中也都會彰顯這些功能。

就「上以事宗廟」而言，儀式過程中都有祭祖，訂婚及結婚時，出發前、完 成時，皆須向神明祖先稟告家中子女已完成終身大事，同時也祈求庇佑平安、延 續香火。由此，可明顯看出人們對祖先的尊崇。

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《禮記

昏義》，收入《十三經注疏》，（台北：藝文印書館，1976）， (1815 年阮元刻本)，

本地客家族群非常重視敬祖，據此次調查，所有受訪者都有提到祭祖儀式，

其中更有受訪者認為，新娘娶進門若沒拜阿公婆，比較會生病。人們對敬祖的重 視，由此可見。

婚姻的重要性，就「下以繼後世」而言，古代婚姻制度的觀念，就是認為婚 姻的目的在於傳宗接代、綿延子嗣。《禮記》曰：「大昏，萬世之嗣也。」¹¹⁵也同 樣說明「子嗣」的傳統思想觀念。

本地客家婚俗在儀節中也都會彰顯這項功能，從男女兩家互贈的禮品物件以 及各項儀式進行中的祝福語、四句聯，幾乎每個細節全都有「生子求嗣」的象徵，

明顯顯現出對「傳宗接代」的期盼。

也由於重子嗣的思想觀念，衍生出重男輕女的偏差現象；可從許多婚俗儀節 中，見到嚴重的性別歧視，有些人甚至嚴重的認為女兒是賠錢貨，也有很多因為 沒錢娶媳婦，因而有「花囤女」的習俗。這些都充分顯現了當時貧窮年代「重男 輕女」的現象。

(二) 重視婚前教育

從傳統婚俗中的許多細節，或從貺辭的祝福辭，均顯現出早期社會對男女生 有不同的社會期待。期望兒子得功名、做大事，對女生的期望則是「學會三尾好 嫁人」；所以，在客家傳統社會中，女方家對女兒的婚前教育極重視，期望女兒 嫁到夫家要能肩負重任、操持家務，才不會被嫌棄或被批評沒家教。

因此，女孩從小就被教養成懂禮節、勤做事，要能精通「田頭地尾」「灶頭 鍋尾」「針頭線尾」甚至「家頭教尾」，學會這些持家本領後才嫁人，客家人對婚 前教育的重視，值得現今的家庭教育省思參考。這項婚前教育是傳統婚俗的特色 與寶藏。

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《禮記．哀公問》，收入《十三經注疏》，（台北：藝文印書館，1976），(1815 年阮元刻

本)，卷 50 續 1，頁 849。

(三) 呈現族群文化融合的特色

客家人有首流傳很廣的詩句，其詩曰：「駿馬匆匆出外方，任從隨地立綱常。

年深外境猶吾境，日久他鄉即故鄉。」移民東台灣的後裔，在此地生活的大多是 第二代人或第三代以上的人，早已生根立業，建立了屬於自己的第一故鄉。

此地的客家族群，為了適應環境的變遷，加上與其他不同族群共處，日常生 活中的禮儀文化，很難不受外來影響而純然保持原鄉的文化形態。

1、關於北部客與南部客的融合

移居在台東後山的客家族群，原生地不一，有的是從屏東、高雄一帶遷徙來 的，亦即所謂的「南部客」；也有的是從苗栗、新竹、桃園遷徙而來的，亦即所 謂的「北部客」。筆者就在訪談過程中遇到了原鄉同樣在苗栗縣的長輩，據這位 長輩所言，他還在十七歲的時候，曾與父親一同挽臂摔跤過呢！可見此地客家居 民，常有他鄉遇故知的情形。因此，在如此多元原鄉起源的聚落裡，所有的風俗 習慣也都在生活家常之中，互相融合、消弭。

本地因族群文化融合而產生的文化變異，可從一些婚俗儀式中觀察得知；例 如：結婚時男方需贈予「阿婆菜」給女方的祖母，訪談中談到這項習俗的都是北 部客，其中只有一位南部客，也說了同樣這項習俗，探究起來，南部客俗的祭外 祖、阿婆肉並不同，受訪者因為與北部客同住在村莊裡，應該是被北部客影響，

產生文化融合的一種現象。

2、關於四縣客與海陸客的融合

本地來自北部的客家人，有四縣客與海陸客，當提到男方要致贈女方長輩的 禮品時，大多提到要有阿婆菜、酒壺雞與肚痛肉三種東西。依文獻資料探究起來，

北部客家人，四縣客才有送阿婆菜之項目，海陸客才有酒壺雞之項目。比對調查 之訪談資料，來自苗栗的四縣客家人，與來自新竹的海陸客家人，均強調有阿婆 菜、酒壺雞與肚痛肉三種東西，可見這是四縣客與海陸客的文化融合了。

3、關於閩南與客家的融合

另外，本地也有因閩客融合，而產生文化的變異，例如：訪談時有位閩南籍 的客家媳婦，很會說客家話，以她做過客家與閩南的媒人豐富經驗，她認為結婚 時新娘有踩瓦片、過火的習俗。但據其他諸多位客家籍受訪者所言，客家人沒有 踩瓦片，但有過火的習俗，而且過火是用盆子放抹草及火炭，而非用火爐裝木炭，

與閩南習俗不同；探究起來，有些人已很難區分閩客差異，因而產生文化融合的 一種現象。

再則，關於閩客文化融合的問題，探究受訪者之居住區來看，如以上所談的 融合情形，該受訪者是居住在城鎮市中心，由於工商業發達，閩客較難區分。但 是，探究其他受訪者若是居住在鄉村的村落，很多在訪談時常會強調說：「該係 學老人正有，恩俚客家人無啦！」。因此，在客家人較聚居的村落，還是很堅持 自己與閩南的不同。

4、經濟背景的影響

另外，本地也有因經濟背景的影響，而產生文化的變異。例如：此次台東縱 谷區的田野採訪中，鹿野鄉的受訪者都說：「以前過來這邊的都很窮，婚姻習俗 大都簡化較不重視」，因此，訪談到的婚俗較簡易，有人窮到沒嫁妝，甚至連結 婚都沒錢化妝，相較於池上鄉擁有豐富的婚俗文化，差異性很大。蓋因池上鄉開 發較早，經濟條件較鹿野鄉穩定很多。這說明了本地婚俗會因經濟優渥與否的影 響，而產生文化變異。

(四) 移民地的文化綻放異彩

另外，居住於此地的客家族群，離開原鄉幾十年以上了，也漸漸開放出自己 獨特美麗的文化色彩。例如換肚、祖婆雞、魚網房、藤蚊帳等等習俗。

本地的「換肚」習俗，就是一項綻放異彩的文化。在本地，倘若一直連續生 女兒未生兒子，當生產完滿月時，娘家就會趕緊給女兒「換肚」，與文獻記載上 的「換胎」「換肚」有所不同，而且本地換肚時用來裝豬肚的茶壺，茶壺嘴用紅 絲線綁上兩粒龍眼乾，比文獻上的記載多了兩粒龍眼乾，表示男性的睪丸，而且 還要把茶壺拿到她的棉被裡面蓋住，娘家人再靜靜地離開。這裡的習俗呈現更鮮 明的男性性徵，可說是東部地區衍生出來的有趣珍貴的文化經典。

另外，本地的「祖婆雞」習俗，也是一項有趣鮮活的文化。參閱文獻資料，

另外，本地的「祖婆雞」習俗，也是一項有趣鮮活的文化。參閱文獻資料，