11.4 1946.12.14-23 1947.2.17 1947.2.17 1947.2.17 1947.2.17 1947.2.27 標售單位 23 37 11 15 5 9 9 109 16
日治時期，民營製造業家數最多有8,940家，181是出現在1940年，1941年稍微減少，只
179 台灣省接收委員會日產處理委員會編，《台灣省接收委員會日產處理委員會結束總報告》，頁51。
180 想要經營日資企業的王永慶，在得不到經營的機會後，只好回頭經營碾米廠，1946年10月展開業務。王永 慶，《生根‧深耕》（台北市：王永慶，1993年），頁2‐3。
181 《台灣建設概況》將日治時期最高工廠數記為8,683家，此為1941年資料，但1940年有8,940家，應以此為 日治時期最高家數才對。台灣省政府建設廳編，《台灣建設概況》（台北市：台灣省政府建設廳，1954年
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有8,683家，各業遭受戰爭影響普遍略有增減，印刷及有關事業由200家增至1,018家，食品 飲料業則由5,861家減少到5,103家。日本戰敗投降，全台民營製造業的家數成長到10,300家
，182若與1940年的家數比較，戰時各業的家數均呈現微幅的增長，其中以印刷裝訂業增長 的家數最多，其次為木竹製品業與紡織業。家數增長而產量卻呈現衰退現象，應該與戰時總 督府為保護工廠的安全，實行疏散以避免盟軍轟炸有關。工廠大則目標較為明顯，容易遭受 轟炸；工廠小則目標比較不明顯，或許可以躲過轟炸的劫難。
國治時期，工礦處將中國的「工廠登記規則」適用於台灣，規定凡實收資本在台幣1萬 元以上者，或平時僱用工人在30名以上者，或用機械動力出品者，自1946年4月12日公告，
限15日內依法辦理登記。1831949年1月修改辦法，將實收資本提升到台幣6百萬元以上者，
或平時雇用工人在30名以上者或使用機械動力超過3馬力者，需依法向建設廳辦理工廠登記
。184因受台幣改革影響，1950年6月又修改辦法中實收資本額的規定，將台幣6百萬元改為 新台幣1萬元。185
1946年4月工礦處辦理工廠重新登記，至該年底實際完成登記官民營家數只有6,237家，
1861年又2個月減少了4,063家工廠，降幅達39.4％。有一部份是因為接收而減少，應該只會 減少987單位。其中若干工廠可能毀於轟炸，或拆遷它地，造成統計上的誤差；或是長官公
），頁2‐3。台灣省行政長官公署統計室編，《台灣省五十一年來統計提要》（台北市：台灣省行政長官公 署統計室，1946年12月），頁763。
182 善後救濟總署台灣分署經濟技正室，《台灣省經濟調查報告》（台北市：善後救濟總署台灣分署，1947年5 月），頁21。
183 1941年國民黨政府經濟部規定實收資本為法幣1萬元，工礦處在「工廠登記實施辦法」第2條規定：「所定 法幣數額，在本省暫以台幣計算」。以1946年4月台幣對法幣官方匯率1比30計算，台灣公司的資本額較中 國高30倍。1945年10月吳修齊得到2千多元台銀券，即可讓新和興商行東山再起，資本額規定1萬元未免過 高。長官公署秘書處編輯室編，〈修正工廠登記規則（1941年3月25日）〉，《台灣省行政長官公署公報
》，夏字第18期，1946年5月10日，頁281‐282。長官公署秘書處編輯室編，〈台灣省工廠登記實施辦法（
1941年3月30日）〉，《台灣省行政長官公署公報》，夏字第6期，1946年4月12日，頁92。
184 台灣省政府秘書處編，〈修正台灣省工廠登記實施辦法（1949年1月13日）〉，《台灣省政府公報》，春字 第10期，1949年1月15日，頁106。
185 幣制改革時，以台幣4萬元換新台幣1元，如果按照此資本比例換算，應該是新台幣150元就可以成立一家公 司才對，顯然台幣在兌換的過程中又被剝了一層皮。假設規定的兩者資本額有等價關係的話，則幣制改革 合理的兌換比例，應該是台幣6百元換新台幣1元才合理，4萬元換1元，從中損66.7倍的價值。從中也可以 知道，才短短1年4個月的時間，幣值竟產生如此大的變化，真令人難以想像，當時的工廠要如何經營。台 灣省政府秘書處編，〈台灣省工廠登記實施辦法（1950年5月16日）〉，《台灣省政府公報》，夏字第41 期，1950年5月18日，頁634。
186 李國鼎指1946年全台民營工廠有5,773家，1947年增為8千5百餘家，1948‐1952始終維持在9千5百家左右，
1957年達到18,641家。上述數值均與建設廳或經濟部等官方出版的統計資料完全不符，略有出入。由於該 書缺印附錄的表格，故不知其所據出處為何。李國鼎，〈台灣民營工業的成長〉，《台灣經濟快速成長的 經驗》（台北市：正中書局，1978年），頁241。
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署在接收時使用的標準或計量單位不一，以致造成誤差；另外還有一個原因是，台日合資企 業若去辦理重新登記，公司「如果有日人投資就會變成敵產被沒收」187或清算，因此登記 的總家數才會減少。
減少的家數中，其中以印刷裝訂業減幅最大，從1,018家降至181家；其它工業則從779 家降至247家，木竹製品業家數則減少一半；食品飲料業減幅亦不小，家數由5,292家降到只 剩3,037家。然而，家數也有逆勢成長的，並沒有受到戰爭的影響，例如機械設備業、化學 製品業，此二種重工業在戰時獲得較好的發展機會。機械設備業與化學製品業在日治時期，
登記的工廠家數即呈現日漸增加的趨勢，進入國治時期，家數變多應該是大勢所趨。此二業 皆有日資被整編成官營企業，粗略統計，化學製品業有42單位，機械設備業則因被分散併 入其它業別中，故無法比較。表示該類業別在台灣日漸生根茁壯與發展。
1946年全台官民營製造業登記家數只有6,237家，但1947年突然增加到9,081家，總共增 加2,844家，增加率高達45.6％，算是相常突出。當時官業總共才5百餘家，而且沒有什麼變 化，因此增加的家數皆可視為民營企業的變化。影響家數增長的原因有下列數點：（一）工 礦處辦理重新登記，如果沒有在1946年辦理，延至1947年才辦理，登記的總家數可能會增
187 日治時期的會社，如果沒去辦理重新登記，在中華民國的法律下，僅能視為民法上的「合夥」，而不能適 用公司法，不具法人人格。林玉茹、王泰升、曾品滄訪問，吳美慧、吳俊瑩記錄，《代書筆、商人風‐‐百 歲人瑞孫江淮先生訪問紀錄》（台北市：遠流出版事業股份有限公司，2008年），頁253。王泰升，《台 灣法律史的建立》（台北市：王泰升，1997年），頁321‐322。
0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000 12,000
1940年底 1945年10月 1946年底 1947年底 1948年底 1949年底 資料來源：附錄1‐6「民營製造業家數及其所佔比率（1946‐1960）」。
圖表標題
總計
食品 飲料業 化學 製品業 非金屬礦 物製品業 機械 設備業
年代 家數 圖3-3 官民營製造業前四業家數變動趨勢圖（1940、1945-1949）
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加；（二）公司可能因產權未清算而無法在1946年辦理登記，清算完後在1947年登記，直 到1947年4月底日產處委會結束，只有77單位清算完成，188即使直到1948年11月中也只清算 完成422單位而已。189（三）其中有部份是因為在陳儀當局時期無法申請到營業登記，經台 灣人在二二八事件中的抗爭後，才取得合法的登記。魏道明接替陳儀職位，大公企業才取得 公司登記，190故亦有此類企業因1946年無法登記而延到1947年才取得登記。（四）1946年 法定的資本額過高，隨著通貨膨脹的惡化，幣值迅速貶值，申請設廠的資本額門坎無形中往 下降，因此新設工廠反而變得比較容易。上述各點影響家數的增加應該相當有限，突增的家 數應該與台灣人的創業精神有關。
1947年是台灣民營企業創設最多的一年，當年度發生二二八抗暴事件，眾多民營公司 的負責人遇害，大企業的營運日趨衰落，因此分解成眾多的中小企業。以大公企業為例，其 打撈事業失敗虧損，繼之食品製造業務也發生困難而被迫緊縮業務。董事長由黃再壽代理，
8月21日開始辦理興華食堂、高雄食品工廠、士林食品工廠縮編業務的工作。191與此同時，
申請多時的公司登記證，8月28日建設廳終於核發證明，192遲來的營業登記證，對大公企業 已無多少助益。隸屬企業部的士林第一與第二食品工廠，則分別獨立設廠，193同時結束打 撈業務，公司僅剩貿易部勉強維持進出口業務。194歷經惡性通貨膨脹，撐到幣制改革後，
1949年10月29日大公企業在台中召開股東臨時會議，決議修改公司章程的資本額由5千萬元 縮減為5萬元，總股數5萬股不變，每股最少1元；公司票面股價僅新台幣1,250元，與資本額
188 接受清算案件633單位，已清算完成者77單位，已委託而正在清算者347單位，尚待清算者209單位，清完 僅佔全數的12％而已。台灣省接收委員會日產處理委員會編，《台灣省接收委員會日產處理委員會結束總 報告》（台北市：台灣省接收委員會日產處理委員會，1947年6月），頁60。
189 申請清算案件720單位，已完成者422單位，未完成者298單位。台灣省政府編，《台灣省政府施政報告》（
台北市：台灣省政府，1948年12月），頁32‐33。
190 大公企業於1946年2月5日成立，直到1947年8月28日才拿到公司登記。省級機關檔案，〈呈為據台灣省令 營利事業資本額折算新台幣改請登記請准徹［撤］消原登記由（1949年11月29日）〉，《公司登記》，台 灣文獻館典藏號：0044820008549003，頁2。
191 根據1947年8月21日任企業部食品課副主任在網路部落格的記載。老古板，〈台灣人財團的宿命〉，
http://blog.yam.com/lkpan/article/15175170，2010年6月27日瀏覽。
192 省級機關檔案，〈呈為據台灣省令營利事業資本額折算新台幣改請登記請准徹［撤］消原登記由（1949年 11月29日）〉，《公司登記》，台灣文獻館典藏號：0044820008549003，頁2。
193 第一食品廠係慶珍食品公司改組，第二食品廠係由日產標讓，在1948年5月時分別重新登記。省級機關檔案
，〈據呈請工廠登記一案復希知照由（ 1948年5月21日）〉，《公司登記》，台灣文獻館典藏號：
0044720004183007，頁1。省級機關檔案，〈據呈請工廠登記一案復希知照由（1948年5月12日）〉，《公 司登記》，台灣文獻館典藏號：0044720004182016，頁1。
194 根 據 1947 年 10 月 21 日 調 任 企 業 課 服 務 者 在 網 路 部 落 格 的 記 載 。 老 古 板 ， 〈 台 灣 人 財 團 的 宿 命 〉 ， http://blog.yam.com/lkpan/article/15175170，2010年6月27日瀏覽。
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5萬元相差甚多。決議將持有5股者合為1股，凑足1元之數，另將公司資產照時價折算提高
，以補充之。195不願參加者，則公司清算發還各股東每股分配金額，1股由價值1甲農田變
，以補充之。195不願參加者，則公司清算發還各股東每股分配金額，1股由價值1甲農田變